1961年8月24日 東京都 神宮外苑前に生まれる(乙女座 A型)
聖心女子大学文学部教育学科 初等教育学卒業
(幼稚園教員免許2級 小学校、教員免許1級)
「つくる食育エキスパート」資格取得(2006.7)
「紅茶コーディネーター」資格取得(2006.10)
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【趣味】
【日課】
【最近印象に残った本】
【最近印象に残った映画】
【最近楽しかったこと】


走ること 刺繍 ダンス系舞台鑑賞
二匹の犬の散歩
「人生の王道―西郷南州の教えに学ぶ」稲盛和夫
「ミッドナイト イーグル」「像の背中」
「アニー」/紀伊半島でのサバイバルキャンプ
息子の学園祭のバザー 群馬県水上町藤原
湖マラソン(13キロ)完走
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祖父は昭和初期にパリで佐伯祐三らと交流のあった画家・岡田稔。
祖母はデンマーク出身で美里はクオーター。
6歳で父、E・H・エリックと「ハウスグラタン」のCMに出演。
16歳で「流行通信」のモデルとして本格デビュー。雑誌「ポパイ」のモデルや広告、CMモデルとして活躍後、22歳でロサンゼルスオリンピックのキャスターとしてテレビデビュー。日本初のF1グランプリ女性キャスター及び海外レポーターとして世界十カ国へ。
女優としてもドラマ、舞台、映画に数多く出演。92年~94年の調査で「婦女性誌の表紙をもっとも多く飾った女性」に。北欧のセンスを生かしたテーブルコーディネートや料理、手作り小物ニット、食器のデザインに取り組む。
98年には暮らしを豊かに手作りで楽しむ、総合スクール「アトリエミリミリ」を設立。自らもパンの講師としてクラスを受け持つ。
2003年3月に福島の造り酒屋の次男でスキー関係の会社を営みテレビ「SKI NOW」の製作スタッフとして世界の雪山を制覇した柳沼則夫氏と再婚し、当時5年生と中学2年生の男の子の母にもなり、二人の娘と合わせて6人家族の妻、母としても忙しい日々を過ごす。(現在は長男大学生、次男高校生、長女高校生。次女中学生となる)
長女、次女ミュージカル「アニー」に出演。
2004年秋、「ミリミリ」はベロア調タオル地のエプロン、バッグを発表。全国200店舗のハリカ他で、バス、キッチングッズ、ベッドリネンなどインテリアグッズのデザイナーとして活動をスタートさせた。
2004年~2006年にはアパレル「SHIPS」から初の洋服ブランド、デンマークの名字からとった(ミリーセバルセン)を発表。札幌、丸の内、二子玉川、神戸、大阪イイマ、京都店で展開。
2006年10月には、自ら企画に参加したミリーズキッチン鍋シリーズを発表。
2006年11月には代々木上原にてデンマークにおいて170年の歴史を誇る王室御用達紅茶店「A.C.PERCH'S THEHANDEL」を世界初の凱旋店のコーディネーターとして参加。自身も紅茶コーディネーター、食育エキスパートを取得。
2007年 ショップチャンネルに出演、自らセレクトしたハワイアンアクセサリー「ゾウリチャーム」が記録的な数字となる。またデザイナーとしてもヒットを続け、ナビゲーターとしても、数々のトップセラーを樹立、カリスマゲストに選ばれる。
アトリエミリミリにおいては、通算3000人の生徒さんにパンを教え、紅茶店での刺繍カフェ、アメリカから上陸したスクラップ・ブッキングのクラスも開始する。
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2004年以前の主な仕事

CM、表紙、雑誌連載など:
「ハウスグラタン」(6歳)婦人雑誌キッズモデル多数
「牛乳普及協会」(12歳)
「ロッテ サクレア」(14歳)
「流行通信」(16歳)
「ポパイ」(18歳~22歳)
「JJ」「ハウスゼリー」(20歳)
「イエローハット」(20歳)
「ウィスパー」(23歳)
「味の素コーン油&なたね油」(24歳)
「EVE頭痛薬」(24歳)
「25ans」連載多数
「牛乳普及協会」(25歳)
「資生堂」(30歳)
「エマール」(35歳~40歳)
「VERY」連載多数
「トイレマジックリン」(39歳)etc.
雑誌:
「家庭画報」 「婦人画報」 「COMO」 「LEE」 「ミセス」 「マダム」
「STORY」 「クロワッサン」 「美しいきもの」他多数
レギュラーなど:
「ロスオリンピック ハイライト」 「徳光和夫のTVフォーラム」 「TVぴあ」
「AUTO倶楽部」 「F1グランプリ」 「マンデーF1ワールド」 「パリダカールラリー」
「日本作曲大賞」 「笑っていいとも」 「徹子の部屋」 「大河ドラマ武田信玄」
映画など:
「お墓と離婚」 「おばけちゃん」
ラジオ:
FM東京、FM横浜レギュラー、文化放送など多数(23歳~28歳)
宝飾:
「CARTIER 世界向けカタログ」
「PIAGET プロトコール(時計)」
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2004年以降の主な仕事

連載:
「ミリネット岡田」2002年~4年目(光文社「STORY」)
東京電力teporeの料理連載
スカンジナビアンスタイルの料理連載
藤和不動産「りぶ」
北欧インテリア イルムスの紅茶頒布会のコラムとレシピ連載
テレビ:
「王様のブランチ」(TBS)
「ジャスト」(TBS)多数
「いい旅 夢気分」(テレビ東京系)
「セレクションX」レギュラー(テレビ朝日)
「QVC」レギュラー(衛星放送)
「怪傑えみちゃんねる」
「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」
「ザ・ワイド」(日テレ)など多数
「レディス4」(テレビ東京)
「2時っチャオ」
2006.6 テレビ朝日「愛のエプロン」にて、「特エプ」1位にランキングされる
雑誌:
「LEE」 「STORY」 「eyeco」 「ビーチガールズ」 「ミセス」 「婦人画報」
「Saita」 「&Cions」 「クロワッサン」他多数
トークショー:
高島屋全国10店舗、三越、大丸、フォンティーヌ、
ララスクエア宇都宮、DINERS CLUB、名古屋松坂屋本店、
伊勢丹、札幌西武、パネルディスカッションなど多数
広告:
「日産ティアラ」(婦人画報9月号)
住宅展示場イメージキャラクター(2005・6月~8月)
「ガランテ・ヴィスコンティ」(イタリア宝飾)
「リヤドロ」(スペイン)
「ホンダ」(クロワッサン)
「メッセージコネクション」(米国フロリダ宝飾)
「資生堂」(クロワッサン5月号)
「SK-2 ファンデーション」
「OLE LINGAARRD」(デンマーク宝飾)

2007年8月 芸能生活40周年

2008年5月 デンマークで30年の歴史あるトロールビーズ総輸入発売元の
トロールビーズジャパン株式会社の代表取締役に就任